알아야 산다

전기밥솥이 대중화 된 요즘, 압력밥솥 밥하는법 을 모르시는 분들이 많은데요. 압력밥솥 으로 밥을하면 전기밥솥과는 또 달리 아주 맛난밥을 먹을 수 있습니다. 오늘은 이렇게 압력밥솥 밥하는법 을 한번 알아볼께요. 1. 쌀담기 가족 수를 생각해서 적당한 양의 쌀을 담습니다. 이때, 물눈금이 없을 때에는 플라스틱컵이나 종이컵을 활용하시면 좋습니다. 2. 쌀씻기 압력밥솥 밥하는법 두분째는 쌀씻기 인데요. 첫 물은 불순물이 많기 때문에 빠르게 휑궈버립니다. 그리고 두번째는 쌀이 부서지지 않을정도로 부드럽게 씻어줍니다. 이때 쌀눈과 쌀알이 손상되지 않도록 하는것이 중요해요. 양손으로 너무 빡빡하게 씻기보단 한손으로 하면 충분합니다. 쌀을 씻을수록 물이 엄청 맑아지는데요. 반투명 맑은 물이 나올때까지 4~5회 정도 쌀..

눈 주위 피부조직은 다른 얇고 연약해서 혈관이 비치기 쉽기 때문에 다크서클과 같이 다른색과의 차이가 더 부각되어 보이는데요. 다크서클 없애는법 7가지에 대해 한번 알아볼께요. 1. 눈 화장 클렌징 아이라이너, 쉐도우, 마스카라 등의 눈화장을 깨끗이 클렌징하지 않으면 눈가 색소침착을 유발해 다크서클이 생길 수 있는데요. 그렇기 때문에 클렌징을 할 때에는 전용 리무버로 깨끗하게 지워야 하며, 눈 화장을 진하게 하거나 자주 비비는 것 역히 피해야 합니다. 2. 눈 마사지 관자놀이쪽과 눈 주위 뼈를 손가락으로 자극해줘 혈액순환이 잘 되도록 만들어 줍니다. 이때 손은 꼭 깨끗이 씻어줘야 합니다. 이외에도 차가운 숟가락이나 오이를 이용해 눈부위에 대어주면 붓기제거 및 혈관수축 효과가 있어 다크서클을 없애는데 도움이..

기운이 없고 계속 설사할 때 좋은음식 으로 마가 있는데요. 마는 맛이 달고 성질이 온화하고, 차지도 덥지도 않은 약으로 한방에서는 보약재로 많이 사용되고 있고 주로 비위, 폐, 신장의 기능을 북돋아 줍니 1. 효과 마는 기를 북돋아 주는 대표적인 약재입니다. 허약하고, 늘 피로하고, 기력이 떨어질 때 쓰면 좋고, 폐의 기운이 떨어져서 헛기침을 많이 할 때도 좋아요. 또 비위를 튼튼하게 해주기 때문에 소화불량이 생기거나, 식욕이 떨어질 때 사용하면 좋습니다. 특히 과민성대장 증세가 있어서 밥만 먹으면 바로 화장실로 달려가서 묽은 변을 보는 사람이나, 만성적으로 설사를 하는 사람에게 아주 좋은 약재 입니다. 물론 한번 먹는다고 바로 설사가 멎는 것은 아니고, 한달 정도 꾸준하게 드시면 효과를 보게 됩니다. ..

치매 예방에 좋은음식으로 아주 유명한 것이 있는데요. 바로 호두 입니다. 호두를 까 놓으면 그게 꼭 뇌처럼 생겼기 때문에 사람들은 호두를 먹으면 머리가 좋아진다고 생각했는데요. 그런데 상상에서만 그치지 않고 실제로 그러한지 실험을 해본 학자들이 있었다고 해요. 2014년 알츠하이머병 저널에 실린 논문 내용인데요. 미국 뉴욕의 '발달쟁애 연구소' 차우한 박사팀이 쥐를 갖고 실험을 한 결과 입니다. 그 쥐들은 치매가 생기도록 인위적으로 만든 쥐였고 그 쥐를 두 그룹으로 나눠서 한 그룹에는 후두 추출물이 포함된 사료를 먹이고, 또 한 그룹에는 일반 사료를 먹여 봤어요. 1년 정도를 그렇게 먹이고 난 뒤에 미로 통과 같은 행동 테스트를 해본 결과 호두 사료를 먹인 쥐는 기억, 공간 능력이나 신체 밸런스 기능 같..

소화 안될때 먹으면 좋은 음식이 바로 무 입니다. 사실 이 무를 먹는 나라는 별로 없는데요. 일본에 가면 단무지 정도 볼 수 있는데, 우리는 무생채, 깍두기, 동치미, 나박김치, 총각김치, 무나물, 무국, 무쌈, 무시래기 등 정말 다양한 방식으로 무를 섭취하는 민족입니다. 무효능 을 생각해볼 때 우리 정말 잘 하고 있다고 볼 수 있습니다. 옛날부터 떡 불 사람은 생각도 않는데 김칫국 부터 마신다는 말이 있는데, 여기 떡과 김칫국은 무슨 관계일까요? 밥알을 꽉꽉 뭉쳐 놓은게 떡인것 모두 아실텐데요. 그러니 소화가 잘 안 됩니다. 그래서 떡을 먹고 많이들 체하세요. 이때 필요한 것이 김칫국 입니다. 이때 이 김치국은 그냥 김치를 넣고 국을 끓인 것이 아니라 아마 동치미나 나박김치를 말하는 것으로 예상이 되는..

술은 우리 몸에 들어와서 독이 됩니다. 알코올은 간에서 알코올 분해효소의 작용으로 아세트알데히드가 되는데, 이게 구토와 어지러움을 일으키는데요. < 독소를 해독하는 과정에서 비타민, 무기질, 수분과 같은 영양소가 많이 소모 되는데요. 특히 마그네슘이 많이 소모됩니다. 술 많이 드시는 분들은 만성적으로 마그네슘 결핍이 생겨서 혈관이 딱딱해지고 심장에도 무리가 간다는 것을 꼭 아셔야 합니다. 숙취를 풀어보겠다고 술 마신 다음날 해장술을 또 마시는 분들이 있는데, 절대 금물입니다. 밤새 시달린 간장을 또 시달리게 하면 결국 나중에는 간이 시들어 버릴 것입니다. '동의보감'에는 술독이 풀어 주는 수십가지 처방이 소개돼 있는데요. 이 처방들에 가장 많이 등장하는 약재가 바로 칡입니다. 말린 칡뿌리를 갈근이라 하고..

약 대신 음식으로 기침감기, 목감기 잡는 법을 알려 드릴께요 ! 감기 증상의 하나인 기침은 사실 나쁜것이 이닌데요. 아주 기특한 인체의 방어기전이라 할 수 있어요. 기침이 나는 이유는 가래를 배출하기 위해서인데요. 가래가 생기는데 기침을 안 해서 가래를 못 뱉어 내면 기관지도 나빠지고, 폐도 나빠지게 되어 있습니다. 그렇기 때문에 기침은 '폐를 지켜주는 개'라는 말까지 생겨났답니다. 감기 걸렸을 때 무조건 기침이 안 나게 하는 약만 쓰면, 오히려 병을 키우는 셈이 됩니다. 자, 기침 멈추는법 순서는 우선 가래를 묽게 만드는 것부터 시작해야 해요. 그래야 가래가 자연스럽게 나오기 때문이예요. 그러기 위해서는 수분을 보충해 줘야 하는데요. 따뜻한 물로 하루에 열잔 정도는 마셔야 합니다. 물이 바로 약이기 때..

대형마트나 시장에서 마를 자주 볼 수 있는데요. 사실 맛을 그렇게 있는건 아니지만 몸에 좋기 때문에 많이들 챙겨 드십니다. 일식집에 가도 식사 전에 하얗고 찐득찐득한 죽 같은 걸 주는데요. 그게 마를 갈아서 만든 음식이예요. 맛은 밍밍해도 마효능 으로 남자들 정력에 좋은 음식 이라는 말에 즐겁게들 드세요. 마는 음식이기도 하지만 사실 한의학에서 '산약 ' 이라는 명칭의 한약재인데요. 한의학에서 산약의 다양한 효능을 표현하는 문구 중에 '보신삽정'이라는 말이 있어요. 여기서 보신은 신장의 기능을 북돋아 준다는 뜻이고, 삽정은 정액이 쉽게 흘러 나가지 않는다는 뜻입니다. 그리고 여기서 말하는 신장은 우리가 흔히 아는 그 노폐물을 여과시켜 소변을 만드는 콩팥은 아니고 생명의 원동력이 되는 정기와 생식 기능을 ..

옛날에는 밤이나 잣 같은 것이 정말 좋은 간식이었는데요. 요즘에는 아이들은 간식으로 아이스크림, 빵, 케이크, 과자, 초콜릿 같은걸 줘야 좋아하죠. 요즘 간식, 강렬하게 달고 부드러운데 그런것에는 탄수화물과 지방은 덩어리로 들어있는 비타민, 미네랄은 없기 때문에 영양실조를 일으킵니다. 흔히 알고 계시는 배고파서 걸리는 영양실조가 아니라 배가 부른 영양실조라 할 수 있어요. 동의보감을 보면 과일 중에서 제일 좋은것이 밤이라는 칭찬이 나오는데요. 밤효능 을 살펴보면 밤에는 5대 영양소가 골고루 들어있어요. 특히 비타민 B군과 비타민 C가 다량 들어있고, 또 칼슘과 철분 같은 무기질도 들어있어서, 참으로 피가 되고 살이되고, 뼈도 튼튼하게 해면서 감기도 예방한다고 합니다. 그리고 밤은 소화가 잘 되지 않거나 ..

우리는 흔히 '강호동' 으로 대표되는 사람은 아침에 일어나자 마자 삼겹살 을 먹는다고 생각을 하는데요. 많은분들이 뚱뚱한 사람들이 삼겹살 등의 고기를 많이 먹기 때문으로 알고 있기 때문이죠. 무제한으로 먹을 수있는 스테이크집과 한 그릇의 메밀국수를 먹을 수 있는 가게가 있어요. 만일 당신이 다이어트 중이라면 어떤선택을 하실껀가요? 아마, 대부분 후자를 고르실 꺼예요. 이것 또한 다이어트 식단 에 대한 잘못된 상식 때문이예요. 메밀국수 한 그릇을 먹고 배고픔을 참아도 체중은 줄지 않아요. 한편, 스테이크를 선택해 고기와 샐러드를 배부르도록 먹은 사람은 살이 찌기보다는 오히려 빠지게 되요. 이는 살이찌는 주된 원인이 ' 탄수화물 ' 때문이예요. 기름을 듬뿍 써서 조리한 육류나 생선은 먹어도 살이 찌지 않는데..